こだわり

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大山(だいせん)どり

大山(だいせん)どり

大山(鳥取県)山麓のきれいな空気と新鮮な地下天然水で育てられた栄養豊富な「大山どり」。
旨みの詰まった味わいはもちろん、柔らかなお肉の質と、驚くくらいジューシーな脂が人気の秘密です。
当店の焼き鳥は、すべて大山どりを使用しております。

出前らーめん

出前らーめん

今宵の〆に美味しいらーめんはいかがですか?!
鶏で炊いたスープなので体に優しく次の日も安心です♪
お隣のラーメン店「濃厚鶏そば 麺屋武一」から皆様のお席に「出前」致します。

~濃厚鶏そば麺屋武一 とは~
焼鳥屋の店主とラーメン職人の協演で誕生した「濃厚鶏そば専門店」で、2012年7月に新橋の路地裏にオープンしました。新鮮な鶏を大量に使い、トロトロになるまで長時間煮込み完成した「濃厚鶏白湯スープ」は、豚骨スープをも上回る“濃厚さ”と、鶏ならではの“食べやすさ”を併せ持つ斬新さが、多くのお客様やメディアから評価され、今では国内7店舗/海外12店舗に店を構えています。

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